1.


  • шейка свиная без кости 2 - 2,3 кг,
  • 1 морковка,
  • 1 свекла,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • соль, перец, специи по вкусу, можно аджику.

2.

Image title

Шейку помыть, нашпиговать кусочками морковки, чесноком, обмазать специями и обложить кружочками свеклы со всех сторон, для цвета и вкуса. 

3.

Image title

Заверните мясо в фольгу, положите в емкость в которой будите готовить и уберите в холодильник на 6-12 часов.

4.

Image title

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать в фольге 3-3,5ч. Затем фольгу раскрыть, убрать сверху свеклу и запекать примерно 20-30 мин до образования корочки. 

5.

Image title

Можно подавать как горячее самостоятельное блюдо или охладить в холодильнике и получится отличная нарезка.


Необходимые продукты

шейка свиная  морковь  свекла  чеснок 

Комментарии

* оставлять комментарии могут только авторизованные посетители



Реклама партнеров

DigitalOcean Referral Badge
    искать
Поиск регистрозависимый. "Банан" не равно "банан".