Проще рецепта трудно найти. Отличный вариант легкого, во всех отношениях, обеда или ужина.

Вареная курица и соус из кизила - отличное сочетание! Этот рецепт подходит для лечебного и диетического питания.

1.

  • курица, любые части 500 - 600 г,
  • кизил б/к 100 г,
  • изюм б/к 50г,
  • уксус бальзамический 1ч. ложка,
  • сахар 1 ст. ложка,
  • соль по вкусу.

2.

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности.

Кизил, изюм, сахар залить куриным бульоном так, чтобы только закрыть ягоды, варить 5 - 10 минут под крышкой. В конце соль и уксус. Измельчите блендером, попробуйте на вкус и если нужно добавьте еще соль и сахар. Если подливка получилась густая то разведите еще бульоном. Тут нет строгих правил только ваши предпочтения.

Подливку можно приготовить и из кизилового варенья, только не надо добавлять сахар.

На блюдо положите вареную курицу без кожи и полейте теплым соусом и конечно не помешает свежая зелень.

Приятного аппетита!


Необходимые продукты

курица  кизил  изюм  уксус бальзамический  сахар 

Комментарии

* оставлять комментарии могут только авторизованные посетители



Реклама партнеров


    искать
Поиск регистрозависимый. "Банан" не равно "банан".