Сезонный салатик необычайно простой и вкусный! 

Все очень легко и вкусно, быстро готовиться, очень эффектно смотрится. И хоть персики в сезон самые вкусные, ароматные, но теоретически купить их можно почти круглый год, а для салата не требуется очень спелые плоды.

На одну порцию понадобиться один крупный персик и примерно 100 г тофу, кое что по мелочи.

  • сахар 1 ч. ложка,
  • масло растительное без запаха для жарки,
  • кунжут 1 ч. ложка, 
  • зелень любая по вкусу или наличию,
  • уксус или гранатовый соус,
  • соль.

Персик нарезаем на дольки, тофу на крупные кубики.

Разогреваем масло, персики присыпаем сахаром и слегка обжариваем. Тофу жарим до румяной корочки, немного солим и в конце обжарки посыпаем кунжутом.

На тарелку красиво выкладываем персик и тофу, добавляем зелень, например петрушки, у меня микро зелень гороха и слегка сбрызгиваем хорошим уксусом (розовым или бальзамическим). Очень хорошо подойдет гранатовый тягучий соус.

Кстати тофу можно заменить адыгейским сыром.

Все готово! Приятного аппетита!


Необходимые продукты

тофу  персики  сахар  растительное масло  уксус  зелень 

Комментарии

* оставлять комментарии могут только авторизованные посетители



Реклама партнеров


    искать
Поиск регистрозависимый. "Банан" не равно "банан".