Люблю простые рецепты! Не требующие много времени и каких-то продуктов из разряда "поди туда -  не знаю куда и принеси (купи) то - не зная что". Вы поняли про что я. Так вот, этот рецептик курицы очень удачный, не требующий особых навыков и знаний, а еще времени.

1.

• курица, желательно одинаковые кусочки 1 кг,
• помидоры черри 200 г,
• чеснок 3 зубчика,
• розмарин веточка,
• вино белое 0,5 стакана,
• масло растительное для жарки,
• соль,
• перец черный.

Соотношение продуктов очень примерное.

2.

Наливаем растительное масло в удобную емкость, которую потом можно поставить в духовку. Поскольку рецепт по-итальянски, то лучше взять оливковое масло, кладем в него розмарин (можно сушеный) и чищенные зубчики чеснока - нагреваем. В разогретое масло выкладываем кусочки курицы, шкуркой вниз и жарим минут пять. 

Переворачиваем курицу и добавляем нарезанные на пополам томаты черри, конечно можно взять и обычные помидоры.

Немного тушим, солим, перчим и в последнюю очередь добавляем белое вино, можно шампанское.

Даем покипеть и убираем в духовку разогретую до 200 градусов примерно на 30 - 40 минут, зависит от размера кусочков курицы.

Все готово - аппетитная курица и отличная, очень ароматная подлива.

Приятного аппетита!