Отличный вариант салата, свежего насыщенного вкусами и витаминами.

Сочетание цветов радует глаз, а разнообразие вкусов возбуждает наши рецепторы, поднимает аппетит и настроение. 

1. 

  • рукола большой пучок,
  • апельсин средний 1 шт,
  • свекла маленькая 1 шт,
  • сыр фета 200 г,
  • орехи кедровые или грецкие 50 г,

для заправки: 

  • оливковое масло 100 мл,
  • горчица 1 ч. л,
  • мед 1 ч. л,
  • сок лимона 2-3 ст. л,
  • соль. 

2. 

Свеклу необходимо предварительно отварить или запечь до готовности. Можно взять маринованную, еще лучше. Можно отварную свеклу нарезать на средние кусочки и слегка обжарить с винным или бальзамическим уксусом, салат только приобретет дополнительный вкус. 

В листья салата руколы добавить кусочки свеклы, порезанный апельсин, сыр фета и орехи. Не перемешивать. 

Заправка готовится просто, в масло добавляется горчица, мед, сок лимона и соль, все хорошо взбалтывается.

Заправлять салат перед подачей. 

Приятного аппетита!


Необходимые продукты

рукола  свекла  орехи грецкие  апельсины  сыр фета  масло оливковое  мед  горчица  лимон 

Комментарии

* оставлять комментарии могут только авторизованные посетители



Реклама партнеров

DigitalOcean Referral Badge
    искать
Поиск регистрозависимый. "Банан" не равно "банан".