Очень быстро и просто, как все мы любим. Сырная закуска всегда к месту на любом столе, особенно если на столе вино. 

1. 

• сливочный сыр,
• орехи,
• инжир,
• паприка,
• вяленые томаты,
• шпинат,
• укроп. 

2. 

Такую закуску готовить легко и быстро, но хранится она не долго, поэтому не рекомендую делать впрок и много. 

Первый вариант.

Берем сливочный сыр грамм 150 - 200 и любимые орехи, грамм 100, у меня фисташки и миндаль. Орехи измельчаем, меньшую часть смешиваем с сыром, остальные накатываем на сыр сверху формируя колбаску. 

Второй вариант.

Берем свежий инжир и часть измельчаем, смешиваем с сыром, добавляем несколько листиков измельченного шпината и колбаску формируем в паприке. 

Третий вариант. Пару ломтиков вяленых томатов измельчаем, добавляем к сыру и обваливаем в измельченном укропе, для разнообразия катаем небольшие шарики. Вуаля!

Вы можете поэкспериментировать и придумать свои варианты закуски, но если вам некогда попробуйте эти не пожалеете. 

А вот еще пару на заметку.

В сыр можно добавить соус песто 3 ч. ложки и обвалять в измельченных кедровых орешках. 

Другой вариант добавить измельченные оливки и обвалять в сухих прованских или итальянских травах. 

Приятного аппетита!